当地时间10月29日，永利官网德班理工大学孔子学院联合夸祖鲁-纳塔尔省农业厅举办了“中文+农业技术培训”——菌草技术工作坊。工作坊吸引了近50名当地农、牧民的积极参与，取得了良好的效果，并引发热烈反响。
孔院中方院长吴林作菌草培训介绍
活动伊始，孔子学院中方院长吴林对与会人员的到来表示热烈欢迎，他从德班孔院“中文+”项目的发展历程到菌草技术的背景做了详细的介绍。他鼓励当地农民积极参与到“中文+菌草技术”的培训项目中，尝试将菌菇种植与菌草技术相结合，强调德班孔院将全力支持“中文+菌草技术”在当地的应用与推广，期待通过工作坊等方式帮助更多当地农民创新农业技能，推动中南在农业领域的交流与合作。
本次工作坊，德班孔院特别邀请了夸祖鲁-纳塔尔省农业厅农业研究、发展与培训部主任苏泽特·贝祖德诺特及其团队针对菌菇种植以及南非菌草技术的应用展开讨论。农业厅技术员们围绕平菇种植培育过程中的技术难点，平菇在食品加工领域的高附加值与市场前景以及菌草技术在农牧业中的广泛应用展开了讲解。
南非夸祖鲁-纳塔尔省农业厅技术团队讲解平菇种植技术以及菌草技术的应用现场
德班孔院的师生代表也做了相关的经验分享。孔院志愿者教师宋苑祯以“菌草产业的创新创业发展机遇”为主题，向与会人员介绍了菌草技术在南非农业创新中的广阔前景，重点介绍了将数字农业整合到菌草种植中从而提高农业供应链效率情况。孔院学员孔荣生和曼约柯蕾还分享了自己在中国的见闻，尤其是在参观中国菌草种植示范基地时的收获。他们切身感受到菌草产业在环境保护和扶贫减贫等方面的成功经验，并希望这些经验能够在南非推广，鼓励更多青年一起共同推进菌草技术的本土化发展。
孔院中文志愿者老师宋苑祯分享现场
德班的农牧民代表们也纷纷上台分享了自己的经验，展示了在菌菇种植和农业管理方面的实际成效。许多农牧民表示，中国菌草创新技术为南非农业带来了新的希望，他们期待未来能与中国同行加强合作，不断提升南非的农业技术水平，实现产业的可持续发展。
此次“中文+农业技术培训”工作坊是德班孔院进一步推动“中文+”职业技术培训的新尝试，走出校园，走进当地社区，为项目的开展开辟了新路径，不仅帮助参与者了解中国的语言与文化，还帮助他们掌握技术，深入了解中国现代化农业技术的发展。未来，永利官网德班孔院将继续为中南农业交流与职业技能培训搭建桥梁，推动中南两国在农业领域的民间交流与合作。